【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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- A  ~$ z# W$ S0 ]+ S3 ~
  I/ S; B/ ?8 a1 Ghttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
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( M" T4 e& G3 s- ~
) P! O5 K" c% k$ p7 P. L[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
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/ V7 c' F8 \  W                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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( ^) V: V5 ]! N8 d' {% _
3 F0 D+ x4 z2 Q+ p& E. D5 T7 q[size=3]再來又到了調味料了:

) L2 N6 J( c- i; \9 t                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

7 D3 L8 Z, W+ G8 A4 _                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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/ \( u2 C! x, v8 i" whttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
9 m* J  Z; E- v! Z
: ]( J  D4 I* c  X# S[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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8 R3 u/ A! m1 o! ?! ]+ R/ G! l[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

7 G+ V5 w' ^  ]雞婆時間...............
( I. Z$ _, l/ [' B4 s
. j: u- P3 o- E) U) J# K+ R2 `" k                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

# c" ?# C1 [# X+ H4 X                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

  P7 q1 n8 h6 M  v! ~$ O                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

* t, `6 K! s5 \8 l6 S　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~