【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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[size=3]準備食材有:

- D1 ~( ?3 \  h1 g+ y6 A                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
# ^* C: |4 L; y# I4 b' f
- R' V" M6 Z" {, l9 K                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
; I7 T: X, `( f, {(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
  l2 g' g/ w1 U0 _http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

' h1 n9 `$ x( s[size=3]再來又到了調味料了:

: A' V) L: j% t6 p$ N7 |& g                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

1 W7 Z5 g9 H8 M& U' Hhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

3 p9 s  |/ ?4 v: K[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

! U5 y0 P( Z8 m  P' y                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
! r4 v/ a* E/ b, Z! |7 Q  q
( p3 z7 l& v( i0 \: W0 M, _                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
6 }' ?" q! ], r) Rhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
1 b0 l  G+ X, Y! n  r% n
[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

3 M4 y& L. v; u9 {1 C雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

! |5 O! P1 P$ W1 Q) A. L/ N% J                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
; B8 S3 N9 q9 P$ Q
+ u4 _, F4 p( C) w, n9 |4 r3 r3 N　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~