: T* o$ Q1 h r) d. a: ]: Y雞婆時間...............4 \" B( @+ n7 o( o1 `1 G1 X
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1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.$ n F1 e; \1 B$ g e/ r
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2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.) G. S G: f& a& B. w( Z
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3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生). % R% f7 f/ b6 ]+ r0 A 0 J, G: B: P$ c+ c5 u7 m 4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]